Vin blanc typé, vieilli en fût de chêne sous voile durant 36 mois (non ouillé)
Température de service : 14°C et plus si affinités... Plus il sera à température ambiante, plus aromatique il sera !
Garde : 30 ans et plus
Accords mets-vins : fromage, recettes à base de fromage, recettes à base de crème et de champignons (poisson, crustacés, viande blanche et rouge), recettes à base d'épices (curry notamment, colombo...)
13 % vol.
75 cl
Appellation d'Origine Contrôlée