Garde : 20 ans

Consommation : 8°C

17,5 % Vol.

750 ml

Appellation d'Origine Contrôlée

Accompagne :

- Apéritif, foie gras, poires pochées
- Cocktail avec Crémant et raisins secs
- Canard à l'orange, melon

- Fromages persillés, gâteaux au chocolat Noir...

Commentaire dégustation de Jean-Luc Feutry :

Meilleur restaurateur sommelier dégustateur de France 1982/1983

"Jaune d'or de forte intensité. Floral (bruyère, genêt, orge malté). Fruit sec (figue sèche). De la vanille, du miel d'acacia avec une note boisée. Un vin riche et puissant, harmonieux, avec une très longue persistance aromatique, grande finesse en bouche."