Arbois cépage Trousseau
Millésime 2019
Garde : 7 à 15 ans et plus
Consommation : 16°C, chambré
12,5 % Vol.
750 ml
Appellation d'Origine Contrôlée
Accompagne :
- Terrine de viandes, grillades, barbecue
- Civet de lièvre, sanglier, autres viandes rouges
- Fromages à pâte molle, Comté, Morbier...
Commentaire dégustation de Jean-Luc Feutry :
Meilleur restaurateur sommelier dégustateur de France 1982/1983
Vin rouge cerise, fruité avec une belle expression du terroir.
Attaque fraîche et franche, marquée par les petits fruits rouges de la forêt (groseille, airelle, framboise, merise, sureau).
