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Vin jaune 2011

 


Arbois cépage Savagnin - Blanc - Millésime 2011


Garde : 50 ans et plus

Consommation : 13° - Décanté

13,5 % Vol.

620 ml 

Appélation d'Origine Contrôlée

 

Accompagne :

  - Comté très fruité ou plateau de fromages
                                      - Coq au Vin Jaune, Filet de Truite

                                      - Mousse de foies de Volaille
                                      - Chocolat Noir ou aux épices, Curry, Poivre...

 

Commentaire dégustation de Jean-Luc Feutry :

Meilleur restaurateur sommelier dégustateur de France 1982/1983

Vin de gastronome averti. Couleur jaune vieil or légèrement ambré. Nez très puissant complexe, arôme de noix, noisettes, curry, épices.

En bouche capiteux, élégance de finesse, super équilibre. Persistance aromatique exceptionnelle. 

Intitulé Prix TTC Qté  
Bouteille - 62cl
32 € TTC

OK

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