Arbois - Assemblage des plus belles grappes de trois ou quatre cépages
Millésime 2018
Le nectar du Jura...
Garde : 20 ans et plus
Consommation : 8°C
15 % Vol.
375 ml
Appellation d'Origine Contrôlée
Accompagne :
- Apéritif
- Foie Gras
- Fromages à pâte persillée (bleu de Gex,...)
- Chocolat noir, glaces
Commentaire dégustation de Jean-Luc Feutry :
Meilleur restaurateur sommelier dégustateur de France 1982/1983
"Couleur vieil or de forte intensité. Disque brillant, limpide, net sans dépôt.
Larmes fines et régulières.
Fruits rouges (cassis, sureau, mûre, airelle). Vin vif et frais, bien typé, finale longue et racée, une belle bouteille."
