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Le plus vieux vin du mondeLe 13 Novembre 1994 en lieu de Château Pécault à Arbois, un évènement oenologique exceptionnel : L'ouverture d'une bouteille de Vin Jaune datant de 1774, vieille de 220 ANS.
Vendanges effectuées sous le Roi Louis XVI et dans une vigne taillée sous le règne de Louis XV. Il avait obtenu une Médaille d'Or à l'Exposition Universelle de Paris en 1868. Son historique est parfaitement connu et l'heureux propriétaire en possède encore quelques bouteilles...
Oeil :superbe robe, vin limpide voire brillant, Nez : intense, très riche, fin et délicat, Bouche: très puissante, bien structurée. Le bois est présent. Au début, puissants arômes, épices, persistance exceptionnelle de 25 à 30 secondes. |
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